Гастроэнтеролог Белоусов рассказал, чем плох покупной шашлык

Обычно упаковка с замаринованным шашлыком не позволяет четко увидеть, какие куски мяса внутри, поэтому покупать такой продукт не стоит. Об этом сообщил врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.

Врач также отметил, что аромат маринада не дает возможности определить, насколько свежее мясо использовалось.

— Поэтому приобретение готовых кусочков для шашлыка хорошо, если вы уверены в их качестве, — уточнил Белоусов в комментарии РИАМО. 

Эксперт добавил, что рекомендуется выбирать определенные части мяса для жарки на мангале.