Рецепты недели

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.

Постный овощной суп-пюре

■ Шпинат 1 пучок

■ Картофель 3 штуки

■ Морковь 1 штука

■ Лук репчатый 1 штука

■ Чеснок 2 зубчика

■ Оливковое масло 2 столовые ложки

■ Вода 1 литр

■ Соль и перец по вкусу

Шпинат промойте, обсушите и крупно нарежьте. Картофель, морковь, лук и чеснок очистите и нарежьте кубиками. В кастрюле...