Диетолог Соломатина назвала принципы сочетания молока с другими продуктами

Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве» о главных принципах сочетания молока с другими продуктами.

Она сообщила, что главный принцип — сокращение количество белка, так как молочные продукты сами по себе содержат много этого вещества. По ее словам, сочетание двух и более белковых продуктов в одном блюде станет слишком большой нагрузкой на ЖКТ. Также эксперт порекомендовала не сочетать молоко с растительным белком (бобы, горох и фасоль).

Диетолог отметила, что кисломолочные...