Сезон клюквы начался в Подмосковье

Сбор клюквы начался в Подмосковье и продлится до конца ноября. Жители Шатуры рассказали, как правильно собирать ягоду и как использовать. «Лучше всего собирать клюкву после первых холодов, поскольку трава и мох осаживаются, а клюква остается на поверхности», — рекомендует жительница Шатуры Юлия Кропоткина. «Клюква идеально подходит для заморозки и может лежать всю зиму, не теряя своих качеств», — пояснила Ольга Соколова, которая продает ягоду на местном рынке. «Клюква содержит большое количество витаминов и антиоксидантов...