7 новосибирских компаний принимают участие в выставке «ПИР Экспо»

В Москве открылась крупнейшая выставка индустрии HoReCa «Пир Экспо». Участие в выставке принимают 7 новосибирских компаний. Об этом сообщает пресс-служба Минэкономразвития Новосибирской области.

― На стенде Новосибирской области мы продемонстрируем гастрономические изыски из районов – капустный хлеб, борщ из папоротника и брусники на копченых ребрах, карп в меду из Куйбышева, рыбный сыр. Также мы проведем дегустации продуктов местных фермеров-производителей: будут представлены дикорастущие сибирские соленые грузди...