На гастрономическом фестивале в Казани испекли губадию рекордных размеров

Традиционный сладкий татарский пирог губадию рекордных размеров испекли сегодня в поселке Осиново под Казанью на гастрономическом фестивале «Зур бәлеш — гөбәдия». Диаметр приготовленного пирога составил 1,5 метра, а вес — 150 килограммов.

Фото: © Арина Потапова / «Татар-информ»

В изготовлении национального татарского блюда приняли участие шесть опытных поваров и кулинаров. Основу испекли четыре пекаря. Для теста понадобилось 200 яиц, два килограмма сахара и несколько килограммов муки.