Врач Мухина: фиолетовый картофель и морковь стоит есть пожилым людям

Фиолетовый картофель является одним из самых лучших продуктов для людей пожилого возраста, потому что в нем содержатся антоцианы - мощные антиоксиданты, которые являются противораковыми веществами, и витамин C. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.

По ее словам, антоцианы особенно важны для представителей старшего поколения, потому что у них может происходить мутация клеток.

"Я бы еще назвала полезной для пожилых морковь. Она содержит очень много витамина A.