Врач Арзамасцев: картофель может улучшить работу сердца

В картофеле содержатся калий и магний, которые могут улучшить работу сердца. Об этом "Москве 24" рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.

При этом врач уточнил, что пользу может принести отварной картофель, а не жареный.

"Калий из состава картофеля нормализует водно-солевой баланс. При взаимодействии с натрием он улучшает питание клеток. Достаточное количество магния будет улучшать работу клеток сердца и защищать орган от быстрого изнашивания", - сказал Арзамасцев.