Российских школьников снабдят йодированной солью и микроэлементами

Питание в российских школах можно сбалансировать с учетом региональных особенностей дефицита микроэлементов в подрастающем организме. Эту идею предложили эксперты, выступавшие на днях в пресс-центре «Парламентской газеты». В зависимости от широты и климата меняется и химический состав организма. Так жители Петербурга обычно страдают от нехватки йода, Москвы - йода, кальция и железа. В северных регионах дефицит йода, кальция и железа еще более ярко выражен. Причем к нему добавляется нехватка витамина С и магния.