Роллы испортили палочками: в каких случаях японская кухня опасна для здоровья

В среду, 29 марта, Роскачество опубликовало данные своего исследования, согласно которым в 40 процентах протестированных роллов «Филадельфия» была обнаружена кишечная палочка. А превышения по количеству микроорганизмов зафиксированы в 100 процентах случаев. «Вечерняя Москва» подробно ознакомилась с результатами проверки и поговорила с врачом Юлией Темновой.

В Роскачестве отметили, что закупки роллов, в которых обнаружили кишечную палочку, производились в ресторанах, крупных торговых сетях...