Диетолог рассказала, почему не стоит запивать пищу холодной водой

В беседе с изданием "Вечерняя Москва" врач объяснила, что во время пищеварительного процесса внутри ЖКТ поднимается температура, а когда в желудке оказывается еда, кишечник внутри начинается активное кровоснабжение, чтобы пища легче переварилась.

"Ледяная вода притупляет эти процессы, поэтому еда не будет перевариваться и расщепляться на ферменты так, как это нужно", – сказала Лазученко.

Она в принципе не советует запивать еду тем, у кого имеются различные заболевания желудка: гастрит...