Не в красоте дело. Как выбрать и хранить сухофрукты дома — советы эксперта

С приближением зимы свежих фруктов становится меньше, цены на них растут, поэтому многие переключаются на сухофрукты — курагу, чернослив, изюм, финики, сушеные яблоки и груши. Это разумная альтернатива, поскольку в сушеных плодах сохраняются многие микроэлементы и клетчатка. Однако при их покупке и хранении важно соблюдать правила, чтобы не навредить здоровью. Подробнее об этом рассказала руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова.

Несмотря на их очевидную пользу...