Шеф-повара раскрыли секреты ресторанного блеска посуды

Ресторанные бокалы и столовые приборы сохраняют блеск благодаря правильному ополаскиванию, небольшому количеству моющего средства и удалению минерального налёта. Несколько приёмов, которые используют в заведениях общепита, помогают добиться такого же результата в домашних условиях, описывает издание URA.RU.

Один из главных секретов — ополаскивание очень горячей водой. Она быстрее испаряется с поверхности посуды, поэтому на стекле и тарелках остаётся меньше капель и минеральных разводов....