Эксперт Желянина назвала продукты, помогающие поддерживать работу печени

Употребление свеклы, рыбы и яиц помогает поддерживать функции печени. Об этом NEWS.ru заявила биотехнолог, эксперт по питанию и активному долголетию Елена Желянина.

По словам эксперта, от работы печени зависят синтез белка, обмен жиров и углеводов, производство желчи, переработка лекарств и обезвреживание веществ. Свекла и зелень являются источниками фолатов, необходимых для деления клеток и кроветворения. Яйца, бобовые и нежирное мясо содержат белок и аминокислоты, важные для синтеза ферментов.