Готовь капусту! Одиннадцать способов удивить даже заядлых гурманов

Рассказывает бренд-шеф и телеведущий Денис Богославский:

Поздние сорта капусты наконец-то убраны с грядок и готовы к делу. Не стоит ограничиваться банальными гарнирами, ведь этот доступный овощ способен удивить даже заядлых гурманов.

Капуста с грибами и мисо

Ингредиенты:

капуста — 450 г;

шампиньоны — 200 г;

белая мисо-паста — 25 г;

сливочное масло — 35 г;

чеснок — 8 г;

соевый соус — 15 мл;

вода — 100 мл;

зелёный лук — 15 г.

Приготовление:

Обжарить...