Frontiers: овощи не защищают от болезни Крона на фоне употребления фастфуда

© Jag_cz/Shutterstock/FOTODOM

Частые перекусы фастфудом, газировкой и острой едой связали с повышенным риском болезни Крона — хронического воспалительного заболевания кишечника. Такую закономерность обнаружили исследователи Университета короля Абдул-Азиза в Саудовской Аравии. Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Авторы работы проанализировали анкеты 614 посетителей частной клиники в Эр-Рияде, обследованных с 2009 по 2017 год: 219 из них составили группу с болезнью Крона...