Фармацевт Сокольский предупредил, что рис может накапливать токсичные элементы

Кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский рассказал, что в рисе могут накапливаться мышьяк и другие токсичные элементы. Об этом пишет aif.ru . Эксперт пояснил, что рис впитывает неорганический мышьяк из почвы и воды, который при длительном воздействии может негативно сказаться на нервной и сердечно-сосудистой системах, а также повысить риск развития некоторых видов онкологии. При этом продукция, поступающая в российские магазины, проходит проверки. Для минимизации рисков зерно необходимо тщательно промывать перед варкой...