AJCN: Скандинавская диета может снижать риск преждевременной смерти

Скандинавская диета, богатая рыбой, овощами, ягодами и цельнозерновыми продуктами, может снизить риск преждевременной смерти. Об этом рассказали ученые Орхусского университета в Дании, которые представили результаты своего исследования в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.

Исследователи проанализировали данные свыше 64 тысяч жителей Швеции среднего и пожилого возраста. С помощью статистической модели они оценили, как соблюдение скандинавской диеты в течение 24 лет могло бы повлиять на продолжительность жизни.