Диетолог Русакова: быстрые углеводы должны составлять менее 5% рациона

У людей старше 60 лет нормальный уровень сахара в крови натощак составляет 3,5–6,5 ммоль/л. Об этом рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова, передает «Вечерняя Москва» . Русакова пояснила, что лабораторные нормы могут немного различаться. С возрастом чувствительность тканей к инсулину снижается, а риск нарушений углеводного обмена растет. Однако это не означает, что любые высокие показатели глюкозы можно считать нормой. Диетолог рекомендовала сократить долю быстрых углеводов в рационе до менее 5%.