В Роскачестве предупредили, что очищенные орехи хранятся считанные недели

Крупы, мука и масло могут испортиться раньше срока при неправильном хранении в квартире. Об этом рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко, сообщает Life.ru . Особого внимания требуют крупы с высоким содержанием масел. Овсяные хлопья хранятся четыре месяца, пшено — девять-десять, манная крупа — десять. Мука и крупы впитывают влагу и запахи, а в мешках и открытых пакетах могут завестись вредители. Растительное масло после вскрытия бутылки начинает окисляться.