Ura.ru: белковый перекус перед сном может помочь снизить утренний сахар

Небольшая порция белковой пищи перед сном может помочь избежать повышения уровня глюкозы утром. Такой перекус подходит не всем, сообщает Ura.ru . За ночь печень вырабатывает глюкозу, чтобы обеспечить организм энергией. При инсулинорезистентности ее уровень к утру может повыситься. Белковый перекус способен повлиять на этот процесс, но его эффект зависит от состояния здоровья человека. Для перекуса подойдут вареное яйцо, небольшой кусочек нежирного твердого сыра, отварная куриная грудка или около 100 г нежирного творога без добавок.