Битва за свежие овощи. Сортировка, дозаривание и хранение поздних томатов

Собрать поздний урожай томатов с грядки мало — настоящая битва за свежие овощи разворачивается во время сортировки. Этот рутинный процесс определяет, сколько плодов дойдёт до финальной стадии спелости, а сколько окажется в отходах.

Опередить морозы

Осенью, во время сбора позд­него урожая, на счету каждый тёплый день. При работе с финальным сбором важно помнить, что томаты теплолюбивы, поэтому ориентироваться только на отрицательную температуру неправильно.

Холодные ночи и дождливая...