Ресторан с двумя звездами Michelin оштрафовали за украшение десертов муравьями

Двухзвездочный ресторан Evett в Сеуле оштрафовали за использование муравьев в качестве украшения для десертов. Владельцу заведения назначили штраф в размере 15 млн вон (10 тыс. 965 долл.), а компании, управляющей рестораном, – 10 млн вон за нарушение закона о санитарных нормах, сообщает местная пресса.

Муравьи не входят в число десяти видов насекомых, разрешенных для употребления в пищу в Южной Корее. В утвержденный список входят, в частности, кузнечики, саранча и некоторые виды шелкопрядов, пишет BBC.