Доцент Быстров: жареные орехи вкуснее сырых, но в них меньше пользы

Впереди большой православный праздник — Ореховый Спас 29 августа. Если нет возможности набрать лесных орехов, их можно купить. Какие орехи содержат в себе больше витаминов, какие из них вкуснее и на что еще обращать внимание при выборе ядер, 360.ru рассказал кандидат технических наук, доцент, замдиректора Института «Высшая школа управления гостеприимством» Росбиотеха Дмитрий Быстров. «Если покупать орехи в упаковке, нужно обязательно смотреть на дату изготовления. Сейчас уже можно найти новый урожай орехов...