Ученые выявили, что грибы майтаке снимают симптомы простуды

Исследование, опубликованное в журнале Food & Function, показало, что регулярное употребление майтаке сокращает симптомы простуды. В эксперименте участвовали 166 взрослых, и штамм Y10M продемонстрировал наибольший эффект в укреплении иммунитета.

Исследования показали, что регулярное потребление грибов майтаке способствует сокращению длительности некоторых признаков простуды, а также поддерживает противовирусную активность иммунной системы. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Food & Function (F&F).