Биохимик Дивинская: дефицит железа может быть вызван нарушением его всасывания

Нехватка железа в организме может быть связана не только с особенностями рациона, но и с нарушением усвоения микроэлемента или его потерями. Об этом газете "Известия" сообщила биохимик, доказательный нутрициолог, психолог РПП Анна Дивинская.

По словам специалиста, самой распространенной причиной дефицита железа становится недостаточное поступление вещества с пищей. В группе риска находятся люди на строгих диетах, вегетарианцы и те, кто употребляет мало продуктов с высоким содержанием микроэлемента.