Диетолог Редина порекомендовала заменить ежедневную кружку кофе на цикорий

Ежедневную кружку кофе можно заменить на цикорий. Это напиток из обжаренного корня одноименного растения. В чем преимущества цикория, рассказала диетолог Ольга Редина.

— Теплый ароматный напиток с горьковатым вкусом, который напоминает кофе, запускает привычный ритуал утра и помогает организму проснуться. Кроме того, сам вкус обжарки воспринимается мозгом как сигнал к пробуждению. Поэтому цикорий дарит ощущение бодрости без химической стимуляции нервной системы, а значит, без риска получить «кофеиновый откат»...