Диетолог Ноев: кокосовый напиток бывает калорийнее коровьего

Растительное молоко не всегда полезнее коровьего. Эксперты советуют смотреть на сахар, добавки и пищевую ценность продукта, сообщает «Вечерняя Москва». Коровье молоко остается источником белка, кальция и витаминов группы B. Специалисты считают оптимальной жирность 2,5–3,5 процента. При непереносимости лактозы можно выбрать безлактозное молоко: оно сохраняет свойства обычного и легче усваивается. Овсяное молоко подходит для каш и напитков, если в нем нет сахара. Соевое ближе к коровьему по содержанию белка...