Диетолог Поляков: следует покупать сливочное масло с жирностью 82,5%

При покупке сливочного масла следует отдавать предпочтение продукту, жирность которого составляет 82,5%. Об этом aif.ru рассказал диетолог, эндокринолог Антон Поляков.

"Что касается сливочного масла, то нужно выбирать жирность 82,5%. Не стоит брать масло с жирностью 72% и менее", — предупредил специалиста.

Диетолог подчеркнул, что, согласно ГОСТу, существуют три основные категории сливочного масла: "Крестьянское" с жирностью 72,5%, "Любительское", в котором 80% жира, и "Традиционное" — 82,5% жира.