Главный диетолог Подмосковья дал рекомендации по приготовлению окрошки

Окрошка остается одним из самых популярных летних блюд, однако у многих возникает вопрос, насколько она подходит для здорового питания и можно ли сделать ее менее калорийной. Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина дала рекомендации, как приготовить холодный суп так, чтобы он приносил пользу организму и не вредил фигуре. В жаркую погоду окрошка помогает поддерживать водный баланс и обеспечивает организм витаминами, минералами и клетчаткой за счет овощей и зелени.