Биотехнолог Золотарева: органические удобрения допустимы после компостирования

Идея "накормить" растение остатками еды кажется логичной: в овощах и фруктах есть вещества, которые могут удобрить почву. Но органические отходы могут стать даже опасным удобрением, рассказала "Газете.Ru" кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева.

"Чаще всего в ход идут овощные очистки, вода после варки картофеля или круп, остатки супа, яичная скорлупа. Однако растение усваивает питание только в виде растворенных ионов.