Диетолог Шейфер назвала главные «ловушки» калорий в паназиатской кухне

Главными «ловушками» калорий в паназиатской кухне являются соусы, панировка и жарка во фритюре или в большом количестве масла. Об этом «Вечерней Москве» рассказала ведущий врач-диетолог многопрофильной клиники К+31 на Лобачевского Анна Шейфер.

— Паназиатскую кухню можно считать здоровым вариантом питания, но с оговоркой: ее польза сильно варьируется от конкретного блюда, количества соуса, соли и способа приготовления, — подчеркнула специалист.

Она добавила, что зачастую в паназиатской кухне именно соусы дают много соли и сахара...