Смело берите по 5 банок - внутри 100% арабика: Росконтроль рассказал о проверке брендов растворимого кофе

Прогород

Растворимый кофе занимает около 13% мирового потребления, а в некоторых странах — до 50%. Его выбирают за скорость приготовления и более низкую цену по сравнению с зерновым. Однако вокруг этого продукта много споров, и один из главных — насколько он натурален. Росконтроль провёл исследование популярных марок, чтобы проверить, из чего они состоят на самом деле.

Как оценивали

Образцы проверяли по трём критериям: безопасность (токсичные элементы, афлатоксин B1), натуральность...