Можно или нельзя запивать еду водой, рассказал врач

Можно или нельзя запивать еду водой, рассказал врач

Касательно приёма пищи есть много мифов. Один из спорных моментов - можно ли пить воду во время еды. Бытует мнение, что это вредно. Врачи пояснили этот момент.

Говорят, что еду нельзя запивать, потому что вода разжижает желудочный сок и мешает пищеварению. Но ведь в самой еде тоже содержится много воды. Да и желудочный сок состоит из неё на 98–99%.

- Жидкость помогает механическому и химическому пищеварению, делая питательные вещества более доступными для усвоения...