Свойства комбучи: напиток из зелёного чая поможет похудеть

Учёные надеются, что комбуча может стать полезным дополнением к диетам для снижения веса.

Регулярное употребление комбучи, изготовленной на основе зелёного чая, сахара, бактерий, дрожжей и ферментированного чайного гриба, оказывает положительное влияние на функционирование желудочно-кишечного тракта, метаболизм и общее качество жизни, особенно у людей с избыточным весом, придерживающихся диеты. Соответствующее исследование провела группа учёных из Бразилии, Италии и Испании. Итоги их работы публикует журнал MDPI.