Испытание для кишечника: Гастроэнтеролог назвал три самых вредных супа

Какие супы стоит есть осторожностью, а кому от них и вовсе надо отказаться, рассказал гастроэнтеролог Андрей Констанденков.

Врач объяснил, что с точки зрения медицины смущает в составе солянки, горохового и грибного супов.

Казалось бы, грибной суп - лёгкое блюдо. По сравнению с теми же борщом и солянкой, где есть мясное. Однако в грибах присутствует структурный полисахарид хитин, который толком не переваривается организмом человека.

Это происходит из-за отсутствия нужных пищеварительных ферментов.