Такой эффект происходит за счёт кисломолочных бактерий и биоактивных пептидов.
Учёные из Нидерландов доказали, что регулярное потребление сыра может значительно способствовать здоровому и счастливому старению. Они провели работу, результаты которой появились в MDPI journals, подтвердив положительное влияние сыра на различные системы организма.
Японские специалисты в области геронтологии ранее сообщили, что присутствие сыра способно уменьшить риск возникновения деменции на 38%. У людей...