Король леса. Как правильно готовить белые грибы

Король леса — белый гриб. Он самый ароматный, самый вкусный, может выступать усилителем вкуса для других грибов и даже для блюд, не содержащих грибы, достаточно просто добавить немного пудры из сушеных белых к мясному соусу или пасте с овощами.

Белый гриб хорош практически в любом виде. Великолепен в супе, маринованные или соленые белые затмевают другие зимние заготовки, поджаренные белые превосходны. А сушеные или замороженные грибы долгой зимой разнообразят ваше меню, из них можно приготовить разнообразные соусы...