Бразильские ученые разработали генетически модифицированные дрожжи, которые производят биоэтанол

Исследователи из Университета штата Кампинас разработали генетически модифицированный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae, способный перерабатывать сахара, присутствующие в агаве – суккуленте, распространенном в Мексике и на северо-востоке Бразилии.

С помощью этой инновации агава может стать одним из важнейших сырьевых материалов для производства этанола в полузасушливых условиях – биотоплива, играющего важную роль в борьбе с изменением климата.

Агава известна как сырье для приготовления алкогольных напитков...