Избежать отравление: какие продукты первыми портятся в жару

В жаркое время года некоторые продукты питания начинают портиться намного быстрее, из-за чего учащаются случаи отравления. Об этом в беседе с KP.RU рассказал руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.

Специалист объяснил: летом можно столкнуться с неприятными последствиями после употребления в пищу некачественных продуктов.

«В жару практически...