Сушить — не пересолить. Появился прогноз урожая грибов этим летом

Теплое лето с обильными осадками сулит всем хороший урожай грибов, сообщили в Рослесинфорге. Специалисты этой организации круглый год проводят инвентаризацию лесного фонда, поэтому лучше всех осведомлены о том что происходит в наших рощах и чащах.

«Самые популярные по итогам прошлого года грибы — белые и лисички, — сообщили мастера лесных дел. — Хорошо собрали подберезовики, подосиновики, грузди, маслята — они идут на сушку, засолку, заморозку. В этом году урожай будет явно больше прежнего».