Инвестквоты замешивают в рыбные котлеты и пельмени

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников и экспортеров (ВАРПЭ) предложила Росрыболовству расширить номенклатуру продукции, выпускаемой рыбоперерабатывающими заводами, в отчете о предоставлении квот под киль: консервами, пресервами, копченой и соленой продукцией, котлетами, рыбными пельменями и др.

Сейчас по правилам инвестквот такие предприятия должны перерабатывать не менее 70% выловленной рыбы в филе или фарш. Например, при квоте в 10 тыс. тонн завод должен производить не менее 7 тыс.