Врач-гастроэнтеролог посоветовала удалять поджаренную корочку с шашлыка

Врач-гастроэнтеролог компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова рассказала в беседе с RT, что шашлык из свинины, говядины и баранины является тяжёлой пищей. По её словам, для приготовления более полезного варианта лучше выбирать более диетические курицу или индейку.

«Они не только богаты белком, но и легко усваиваются организмом. В курице содержится большое количество витаминов группы В, А, Е, D, железо, цинк, много аминокислот. Индейка также содержит витамины группы В...