Как приготовить вкусный и безопасный шашлык рассказали магаданцам

Не за горами майские праздники. Традиционно главным блюдом этих дней является шашлык. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Магаданской области рекомендуют придерживаться горожанам нескольких простых правил при выборе мяса, чтобы шашлык получился вкусным, а после его употребления не возникло неприятностей со здоровьем: - выбирайте свежее или охлажденное мясо. Замороженное теряет часть полезных веществ; - чтобы отличить охлажденное мясо от замороженного и оттаявшего, надо надавить на него пальцем...