Готовим тыквенный пасхальный кулич

Ингредиенты

молоко - 150 мл

сахар - 70 г

соль - ⅓ ч.л.

сухие дрожжи - 8 г

цедра с 1 апельсина

тыквенное пюре - 200 г

желтки - 3 шт.

мука - 650 г

сливочное масло - 70 г

цукаты - 120 г

изюм - 100 г

Рецепт приготовления

В миску отправляем теплое молоко, соль, сахар, сухие дрожжи и 3 ст.л муки (от общего количества) перемешиваем, миску затягиваем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут для активации дрожжей.