Домашняя тушенка из любого мяса: готовим на соли и запаса хватает на месяц вперед

Домашняя тушенка не идет ни в какое сравнение с магазинной. Готовить ее можно из любого мяса, даже самого недорогого. И все равно тушенка получится вкусной, а хранится будет годами. На примере свиной тушенки покажем все нюансы приготовления: блюдо будет выручать постоянно, когда захочется вкусного тушенку достаточно будет просто разогреть.

Ингредиенты на одну банку объемом 0,5 л: мясо - 500 г соль - 0,5 ч.л. перец черный горошек - 5 шт. перец душистый горошек - 4 шт. лавровый лист - 1 шт.