История бананового торта насчитывает несколько веков. Первые упоминания о тортах с бананами встречаются в европейской кухне XIX века. Однако точное происхождение рецепта неизвестно.
Бананы стали популярными в Европе благодаря активной торговле с колониями. Эти фрукты были доступны только богатым людям, поэтому их часто использовали в качестве ингредиента для десертов.
Первые банановые торты были похожи на привычные нам фруктовые пироги. Со временем рецепт менялся и совершенствовался.