Россельхознадзор нашел мышьяк и свинец в партии мороженого сига из Магнитогорска

В замороженной речной рыбе сиг из Магнитогорска содержатся мышьяк и свинец в опасных для человека количествах. Об этом сообщает Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора на своем официальном сайте.

Специалисты Национального центра безопасности рыбной продукции подсчитали, что содержание мышьяка в пробе сига составило 1,087 мг/кг, а свинца — 1,169 мг/кг. Допустимые уровни этих веществ, закрепленные в технических регламентах Таможенного союза и Евразийского экономического союза, — не более 1,0 мг/кг.