Сытный гуляш из курицы с густой подливкой

Гуляш принято готовить из говядины, но с курицей он получается даже вкуснее, просто нужно чуть изменить рецептура. Благодаря длительному томлению в насыщенном соусе из овощей и специй мясо получится удивительно мягким, густая подливка с кусочками моркови и сладкого перца идеально сочетается с любыми гарнирами — удобно сразу сделать большую кастрюлю гуляша и обеспечить семью ужинами на неделю вперед. Ингредиенты: Куриные бедрышки — 1 кг Лук репчатый — 200 г Морковь — 200 г Сладкий зеленый перец — 150 г Чеснок — 1 ст.