Не покупайте хлеб: замените пышными шотландскими сырными булочками, они готовятся всего 40 минут

Традиционные булочки нередко получаются слишком плотными или тяжелыми, а их мякиш быстро черствеет. Настоящие шотландские сконы совсем другие: они покоряют хрустящей корочкой и невероятно нежным мякишем. Они великолепно заменяют обычный хлеб, да и готовятся всего 40 минут.

Ингредиенты:
Мука пшеничная 200 г
Сыр твердый 80 г
Масло сливочное 50 г
Кефир 90 г
Яйцо куриное 1 шт.
Разрыхлитель 8 г
Сахар 15 г
Соль 2-3 г
Мука для подпыла 50 г

Приготовление:

Включите...